منتديات شبكة الإقلاع ®

منتديات شبكة الإقلاع ® (http://www.vb.eqla3.com/index.php)
-   مطبخ الإقلاع (http://www.vb.eqla3.com/forumdisplay.php?f=167)
-   -   لذيذ|| قلت : ابي حلى :$ قال : وش له تحلـّين ؟ بس ابلعي ريقـك وبعدها تقهـُوي :$ (http://www.vb.eqla3.com/showthread.php?t=631139)

آبتسآمة خ ــجل 31-05-2010 12:26 AM

لذيذ|| قلت : ابي حلى :$ قال : وش له تحلـّين ؟ بس ابلعي ريقـك وبعدها تقهـُوي :$
 




السسلام عليكم pb094

احم احم ترا اول موضوع احطه هنا pb094

يقولون مب لازم مقدمه pb095

المهم ان ذا الموضوع كنت بسويه من شهر بس تعرفون العجز pb027

والسناعه تجي فجأه وتروح فجأه pb192

والحمدلله صملت ( جزمت ) اللي هو المهم اني احطه اليوم pb094pb189



نبدا اول شي بـ

مكرونه بالخضار =)bp039

http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_atj7doz9.jpg

http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_7y3thcap.jpg

مكرونه بتوني تختارون الشكل اللي تبونه

تجيبون المكرونه ونغسلها ونحطها ع النار ونحط عليها ملح وشوي زيت لين تستوي

وبعدين نجيب بصل وثوم ونحمرهم ع الزيت

بعدين تجيبين بقدونس وفلفل بارد وطماط وجزر مبشور

وقطع دجاج صغيره مكعبات >كل هذولي اللي قلتهم نطبخهم على النار

واذا استوت نرجع نحطهم مع البصل والثوم اللي ع الزيت

بعدين نصفي المكرونه عن المويه ونحطهم على الخضروات والبصل والثوم

ونحطهم بصينية التقديم وتحطين فوقها جبن مبشور وندخلها الفرن عشان تتحمر:rolleyes:


~

الطبق الثاني حلا الكاسات bp039

http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...739266dca5.jpg


بسكوت داجيستف علبتين

2 دريم ويب

قشطه

جبن كيري 4 حبات

حليب بودره ملعقتين كبار

الطريقه :

نكسر البسكوت ونحطه ع قاع الكاس

نخلط كل المقادير بالخلاط وبعدين نصبهم على البسكوت

وبعدين نجيب جيلي اي نوع تحبونه

كرز او فراوله علبتين

1 كوب مويه حاره

1كوب مويه بارده

نخلطهم مع بعض

وتحطينهم ع الكاسات

وخليهم بالثلاجه الى وقت التقديم .
~

سلطة الخضارbp039

http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...5d50fb9ca2.jpg

http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...55f5b517d7.jpg

كوسه وبطاطس وجزر وباذنجان نقطعهم مربعات ونشويهم

الخلطه : خل، مايونيز، زبادي، مع خبز محمص

وبس pb094



كيك طعمه خيال bp039


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...0a63ae0a44.jpg


كيك العلالي العادي وتتبعين الخطوات اللي ورا الكرتون

بعدين اذا طلعناها من الفرن نحط عليها الصوص

االصوص الابيض: قشطه، جبن كيري، دريم ويب، نستله

صوص الشوكولاته : شوكولاته بودره تحركينها مع مويه بعين تضيفين نستله عشان تعطي حلا شوي



برب محدش يرد pb024


آبتسآمة خ ــجل 31-05-2010 12:42 AM



باك pb094




الكوسا المحشيه بالخضار والدجاج =) bp039


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...99fbbb9d90.jpg

8 مربعات كيري

كوسه ع حسب عدد الاشخاص بس تكون مفرغه عشان تحشينها

4 حبات طماطم

3 بصلات

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل ابيض

3 ملاعق كبيره زيتون

واذا حبيتي تكون الكوسه خضار مع دجاج

اضيفي قطع صغيره من الدجاج مع الحشوه

الطريقه:

قطعي الخضار الى قطع صغيره واطبخيها بزيت الزيتون مع مربعات جبن كيري

لمدة 10 دقائق تقريبا مع قطع الدجاج حسب الرغبه

بعدين نحشي الكوسه بهذي الحشوه ونحطها بالفرن 15 دقيقه عشان تتحمر
.



حلا مدري شسمه pb095bp039

http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...446e64bd53.jpg

يبيله شوي حركه ووحده سسنعه وفاضيه pb024


مقادير القالب : شوكولاته جالكسي ساده او اي قالب اخر

بالونات حجم متوسط

مقادير الايس كريم : 2 قشطه ، 2 دريم ويب ، 4 حبات جالكسي ساده (في الخلاط)

اورويو تكسرينه

كيك امريكانا شوكولاته

لتزيين السطح : 1 دريم ويب و1 قشطة المراعي البارده

الطريقه :

نسوي القوالب : ننفخ البلونات على الحجم اللي تبينه ونعمل حمام مائي لقوالب الشوكولاته

وبعد مايبرد شوي نبدا بتغميس البلونات الى المنتصف تقريبا

بعدين نصفه بصينية تيفال مغلفه بقصدير وبعيدن نحطها بالفريزر حتى تجمد

*طبعا لكل شخص بلونه وحده :d

وبعدين نبدا نسوي الايس كريم اذا خلطنا المقادير السابقه بالخلاط

نصبها في زبديه ونحط عليها الاوريو المكسر و نحركهم مع بعض ونحطهم بالفريز

لازم تطلعينه من الفريزر قبل التقديم بنص ساعه تقريبا

عند التقديم نطلع قوالب الشوكولاته ونثقب البالونات بالدبوس حتى تنكمش البلونه على نفسها

وبعدين شيلي البلونه من القالب برفق ونحطه بالفريزر شوي

تقطعين كيك امريكانا شرائح مربعه

ونحط في كل قالب شريحه وحده بعدين نغرف من الايسكريم ونحطه فوق الكيك

بعدين نخلط قشطة المراعي البارده مع دريم ويب ونحطهم بكيس ونشكلها فوق الايس كريم

عاد انتي وذوقك تسوين التزيين اللي فوق .



كيك الفراوله :sm3:


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...222d448c83.jpg


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...e0518e970a.jpg

كاس لبن او زبادي
ثلاثة ارباع كاس سكر
بيضتين
فانيلا وشوي هيل
ملعقة بنكنج بودر
كاس دقيق
نص كاس زيت
للتزين : قوالب شوكولاته مع كريمه سائله او قشطه

الطريقه:
نخلط كل المقادير مع بعض ماعدا الدقيق والبكنج بودر

ينخل الدقيق والبكنج بودر

واذا نخلناه نحطه شوي شوي على الخليط اللي فوق وحركيه بشويش

اذا تجانس نقسم الخليط ونحطهم بين الصنينيتين (الصينيتين تكون نفس الحجم) حقت التشيز كيك

واذا حسيتيه استوى ، نحط فوق الاولى شوي من النستله وهيرشي الفراوله

وحاولي انك تبسطينه بالملعقه على الكيكه ونحط الكيكه الثانيه فوقها

بعدين احط نفس الخلطه على الكيكه اللي فوق هع >>انلحستوا عارفه pb027 انا انلحست قبلكم pb095

وبعدين سوي حمام مائي شوكلاته و كريمه سائله او قشطه

اذا ساحت مع بعض صبيه على الكيكه كلها وغطي الجوانب بالملعقه

للتزين : قطع فراوله او تبشرين شوكولاته اللي تبين

*ملاحظه : من الممكن ان تعمليها في صينيه واحده فقط وحينما تبرد الكيكه اقطعيها من الوسط واحشيها .



حلا الماركه بشكل غير :sm3:


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...bc4ed1fbdb.jpg
نفس مقادير حلا الماركه بالظبط اللهم غيرت الشكلpb094

تجيبين بلونات حجم صغير وانفخيهم على حسب الحجم اللي تبغين الحلا يطلع شكله فيه

وبعدين تغمسين البلونه على الشوكولاته السايحه واذا جمدت توخرينها من البلونه

بعدين تحطين جوا الشوكولاته الجامده اللي طلعت شكلها كأنها كوره مفرغه

الشعيريه الباكستانيه والاوريو . :rolleyes:


واخيرا الموضوع برعاية :sm12:

شاهي اخضر pb095

http://www.almlf.com/get-5-2010-almlf_com_cy5pi7z0.jpg


وخلصت :sm17:

وهـ مابغى يطلع هالموضوع pb027

ترا يمدحون التقييم pb094


ثنتين الا نص 31-05-2010 12:58 AM

تسلم يدينكـ المكرووونه شكله خققققققققق .

تستاهلين احلى تقييم .

عـ 3badi ـيون 31-05-2010 01:01 AM

ماشاء الله عالوصفات

كلها حلوة ربي يعطيك العافيه ويسلم لنا يداتك الحلووة


بانتظار جديدك الرايق

سحايب 31-05-2010 01:05 AM

http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...446e64bd53.jpg

ياعيني وش هالحلاوة شكلة يجنن
تسلم يدك

صبر يآ صبر 31-05-2010 01:06 AM

تسلم يدك ع الطبخات الحلوه

ضحاوي 31-05-2010 01:10 AM

ربي يعطيك العافيه

نمله مغرورهـ 31-05-2010 01:10 AM

-----

تراتيل حلم 8 31-05-2010 01:12 AM

السلام عليكم

مررره ماشاء الله حركات خطيره

بس عندى سؤال

ممكن توضحيلى كيف اسوى الشوكلانه بالبلونات اكتر

نمله مغرورهـ 31-05-2010 01:12 AM


http://up3.al-qatarya.org//uploads/i...446e64bd53.jpg


وآآآآو رووووووعه
وآحس طعمهآ لذيييذ

تسلميين حبوبه عالاطبآق الحلوه ، وان شاء الله بالسنآعه الفجآه الجآيه تجيبين لنآ بعد مثل هالزين :D

bp039 + http://vb.eqla3.com/images/buttons/reputation.gif




الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:40 PM.

Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017