مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 17-07-2010, 04:54 PM   #2
غيوووض1
عضو نشيط
غيوووض1 ماشي على الدرب السليمغيوووض1 ماشي على الدرب السليم







رز ملون

جهزي ثلاث قدور احمسي فيها بصل + هيل + مسمار + قرفة + ماجي وموية طبعاً
ووزعي الرز عليهم بـ كميات متساوية ..
القدر الأول سادة (أبيض)
القدر الثاني مضاف إليه صلصة حمرا
القدر الثالث مضاف إليه كركم
وبعد مايستوي قدمية بالطريقة الي تعجبك .. أنا ضغطتة فوق بعض (طبقات) :




|


دجاجة مدفونة بالخضار :
المقادير ..
دجاجة متبلة بالملح والبهار .. (مبذحة) عشان تدخل التتبيلة
خضار مشكلة مقطعة كبار ..

الطريقة :
جيبي قصدير افرشيها بالبصل والطماطم حلقات وحطي فوقها الدجاجة
الخضار اخلطيها مع زيت زيتون وفلفل وبهارات وقلبيها, وادفني بها الدجاجة, سكري القصدير من كل الجوانب بـ إحكام
حطي القصدير في صينية ودخليها الفرن .. تاخذ ساعة او ساعة إلا ربع ..
بعد ماتستوي بعدي الخضار عن الدجاجة وحمريها من فوق ..














 

 

غيوووض1 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter