مشاهدة مشاركة بصفحة مستقلة
قديم 17-07-2010, 05:11 PM   #5
غيوووض1
عضو نشيط
غيوووض1 ماشي على الدرب السليمغيوووض1 ماشي على الدرب السليم






قمة كون :
هاذا سلمكم الله قوالب مع ملعقة بسكويت -مقاربة لطعم بسكويت الآيس كريم- جاهزة دلتني عليها وحدة الله يجزاها خير,
خذتها من المنتجات الوطنية .. "قمة كون" إسم المحل, يبيع قوالب بـ اشكال كثيرة ..

الحشوة حسب رغبتك, أحسن شي جربته :
فتتي في القوالب كيك جاهز شوكلاتة.
مارس + قشطة في حمام مائي, صبيها فوق طبقة الكيك المفتت ..


هاذي صورة حشوة ثانية .. نسيت مقاديرها بالضبط





|





كنافة بالفستق :
أخذت فكرتها من هنا .. سويتها كم مرة, لذييذة وحازت على إعجاب الجميع

المقادير (1) :
1/2 كيس توست مطحون.
1ك أو ثلاث أربع الكاس فستق مطحون.
1/2 زبدة ذايبة.

تخلط المقادير مع بعض وتفرك جيداا مع الزبدة ..
نضع نص المقدار في قوالب الكب كيك (الكبيرة أو الصغيرة, بس الكبيرة أريح لك بكثيير والصغير تتعب بس احلى شكل) .. وترص جيداً.

نحشيها بـ :
على النار .. 1ك ونص حليب بارد مذوب فيه 3م ك نشاء.
فنجان سكر.
بعد مايثقل نسكر النار ونضيف علبة قشطة ..
- إذا حابة تكون مالحة شوي ضيفي ملعقة إلى ملعقتين جبنة مالحة ..

وتغطى بباقي التوست (1).
وندخلها الفرن إلى أن تشقرّ الجوانب .. ثم تسقى بالشيرة (شوي) وبعد ماتبرد تماماً
تقلب وتصب باقي الشيرة عليها وتزين بالفستق ..
























 

 


اخر تعديل كان بواسطة » غيوووض1 في يوم » 17-07-2010 عند الساعة » 05:43 PM.
غيوووض1 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter