منتديات شبكة الإقلاع ®


الصفحة الرئيسية البحث انظمة شبكة الإقلاع سوق الاقلاع عضويات التميز (الذهبية والفضية والتجارية) جوال الإقلاع حمل صورك من هنا من خلال فتح موضوع خاص بك
بوابة الأنباء ieqla3 اختصر روابطك من هنا البرامج اعلن معنا حساب الشبكة في موقع تويتر اعلن معنا
العودة   منتديات شبكة الإقلاع ® > المنتديات الإجتماعية > مطبخ الإقلاع
التسجيل التقويم التأشير على جميع الاقسام بالمشاهدة



 

دليل المطبخ


 |[ السلطات الأطباق الرئيسيه الساندوتش الموالح الحلويات ]|
|[ المعجنات اطباق صحيَة الصواني والإيدامات المكرونه المشروبات ]|

 


إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
قديم 24-06-2016, 05:05 PM   #21
اشراقة صباح20
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ اشراقة صباح20
اشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحب
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كرات الدجاج بالصلصة وكريمة الطبخ :

المقادير والطريقة

في زبدية نضع دجاج مفروم ونقوم باضافة البيضة عليه ثم البهارات والملح وقليل من الهيل
وقليل من الشبث والبصل الاخضر والبقدونس المفرومين ثم نضع اربع ملاعق دقيق ونعجن كل المكونات ونقوم بتقسيها الى كرات ..
نحضر قدر تيفال ضروووري عشان مايلتصق الدجاج بالقدر نضع فيه قليل من الزيت ثم نضع
عليه الكرات جميعها .. نحضر قدر اخر ونضع فيه صلصة وماجي وبهارات وثوم مطحون وبصل
اخضر وشبث وبقدونس نخليهم ع النار مع التحريك نضيف 2 كاس ماء عليهم ونتركهم
لحد الغليان بعد كذا نحضر صحن ونضع فيه 3 ملاعق نشا مع قليل من الماء نحركهم ونسكبهم على الصلصة
ونحرك ع السريع ضروري يكون الخليط غليظ نصب عليهم علبة كريمة الطبخ مع قليل من الجبن تقريبا ملعقتين
او قشطة بدال الكريمة نحرك الخليط الى ان يغلي ونصبه على كرات الدجاج
ونتركهم ع نار هادية لحد مايستوي الدجاج ونغرفه ونقدمه مع ارز ابيض او يؤكل مع خبز
مررررررررررررررة لذيذ جربوه .. وبالهناء والعافية ..




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 24-06-2016 عند الساعة » 10:06 PM. السبب: نسخه لتويتر^^ + اضافه لدليل المطبخ ^^
اشراقة صباح20 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 3 اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-06-2016, 02:09 AM   #22
وفاء
مشرفة تطوير المنتديات الاجتماعية

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ وفاء
وفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحب
مشاهدة البقية
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

_







باستا *عش الشعيريه*
*نسلق الباستا 5 دقايق او اقل لانها رفيعه بسرعه تستوي ، ونصفها ف الصحن ..
*نقطع الدجاج قطع صغيره ونطبخها ف تيفال عشان ما تلتصق وتستوي بشوية زيت لما تستوي نضيف الخضره والماجي والفلفل ونبدا نوزعه فوق قطع الباستا
* نخلط كريمه طبخ + جبن + مايونيز + صلصه فرنسيه ونصبها فوق الباستا
* واخيرا نحط جبن تشدر + البقدونس وبالفرن وانتهينا










ديناميت فرايز *لكن انا سويتها بالدجاج *
* نقلي البطاطس ونحطه بالصحن
* بعدها نقطع ونطبخ الدجاج فالتيفال لما يستوي نحط الزيت و نضيف له الذره ونقطع هالبينو ونضيفه معهم فالنار ونحط الماجي والفلفل الحار لما يستوي كلهم نحطهم فوق البطاطس
* نخلط كريمه طبخ + جبن + مايونيز + صلصه فرنسيه ونحطها فوق الدجاج وايد يعطي طعم عجيب 👌
* نحط الموزريلا
* نحمس البصل حتى يحمر وقريب يحترق نحطه فوق الموزريلا ونحط هالبينو معهم
نحطهم بالفرن حته يذوب الجبن وانتهينا


_




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » يكفيني وجودك في يوم » 27-06-2016 عند الساعة » 06:03 AM. السبب: نسخه للتويتر .. يعطيك العافيه + نسخه لدليل المطبخ
وفاء غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 27-06-2016, 02:55 PM   #23
اشراقة صباح20
من كبار ذواقين الإقلاع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ اشراقة صباح20
اشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحباشراقة صباح20 فوق  هام السحب
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



معرقة باسيلا بالتونة

طريقة المعرقة :
نحمس بصل مع ثوم الى ان يشقر
نضيف الماجي والبهارات المشكلة ونقلب ثم نضع الباسيلا
ونحرك ثم الصلصة ثم بعدها نضيف التونة ونقلبهم ونضع ماء
والمطلوب انه مايكون الماء كثير يعني لازم تكون المعرقة غليظة شوي
نتركهم ع نار هادية الى ان تستوي الباسيلا تماما نغرفها بصحن التقديم
ونرش عليها ونجملها بالكراث والبقدونس والبصل المفروم وتؤكل مع الرز الابيض
او مع الخبز او مع المكرونة المسلوقة طعمها يجنن جربوها ..وبالهناء والعافية




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 27-06-2016 عند الساعة » 10:06 PM. السبب: نسخه لتويتر^^ + اضافه لدليل المطبخ ^^
اشراقة صباح20 غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 2 اضافة رد مع اقتباس
قديم 03-07-2016, 04:35 AM   #24
وفاء !
عضو مقلع
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ وفاء !
وفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحبوفاء ! فوق  هام السحب
#164  25-12-2017
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

_








العجينه المعتمده / 2 كوب طحين + رشة ملح وسكر + 1 م ص خميره + 2 م ك حليب بودره + 2 م ك زيت + ماء للعجين

## نقطع البصل والثوم والدجاج قطع صغيره ،
نحط زبده والبصل والثوم لما يستوي نحط الدجاج المقطع ونطبخهم مع بعض ، نقصر شوي ع النار ونغطي عليه..
لما يستوي الدجاج بعدها نضيف رشة من الفلفل الاحمر والفلفل الاسود ورشة ملح واريقانو ،
نخلط علبه قشطه مع نصف كوب حليب سايل ونحطهم فوق الدجاج ونخلطهم مع بعض .. نطول عليه النار حتى يثقل ما يكون سايل
بعدها نفرد العجينه ونحط الخليط + وجبن الموزريلا + والفلفل البارد + وهالبينو وبالفرن وخلصنا
الطعم خطير 👌





صورة مرفقة
نوع الملف » png 15.png (373.7 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 9730)
نوع الملف » png 11.png (347.5 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 9615)
نوع الملف » png 14.png (403.4 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 10733)

 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 03-07-2016 عند الساعة » 04:56 AM. السبب: نسخه لتويتر^^ + اضافه لدليل المطبخ ^^
وفاء ! غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 2 اضافة رد مع اقتباس
قديم 04-08-2016, 02:33 AM   #25
Asumi
خبير اقلاعي
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ Asumi
Asumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحبAsumi فوق  هام السحب



سلطة فواكه



1 كيوي
1 مانجا مقطعة قطع صغيرة
1 برتقالة
كمية من الكرز
2 خوخ مقطع
(نصف كوب من عصير الاناناس (اختياري
طريقة الحضير :
نخلط جميع المكونات ونضيف عصير الاناناس ثم نتركها في الثلاجة لمدة 3 ساعات او اكتر
تقدم باردة مع التزيين حسب الذوق .






 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 04-08-2016 عند الساعة » 03:46 AM. السبب: ابداع تسلم ايديكِ نسخه لتويتر+اضافه لدليل المطبخ
Asumi غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 16-08-2016, 10:09 PM   #26
دمعة سحآب
مشرفة منتدى مملكة المرأة
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ دمعة سحآب
دمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحبدمعة سحآب فوق  هام السحب
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

صينية كرات البطاطس بالدجاج






الطريقة :
( 1 ) .

صدور دجاج منظفة ومقطّع مكعبات صغيرة
في قدر نضع زيت وبصل وملعقة ثوم مفروم حتى يحمّر ونضيف الدجاج والخضار
( جزر - بقدونس - فلفل رومي أو أي خضار )والبهارات والماجي وصلصة صويا حلوة
ونضيف كريمة الطبخ 250 مل بعد استواء الدجاج وعلى نار هادية فقط حتى تسخن الكريمة
ونطفي النار .

( 2 ) .
4 - 6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعه ومسلوقة بمويه وملح
وثم هرسها بـ شوكة أو الهراسه ونضيف 3 م ك جبن سايل وملح وفلفل اسود وكمون
ونخلطهم مع البطاطس ونكوّرهم

نحضر صينية بايركس .
نضع الدجاج أول وبعدين كرات البطاطس ونضع الخلطة البيضا فوقهم ,

# الخلطة البيضا :
3 م ك جبن سايل - 3 م ك مايونيز - علبة قشطة - كريمة طبخ 250مل
وأخيراً .. جبن موزريللا على كل حبه بطاطس وعلى الفرن حتى تذوب الموزريلا او تحمر

وبالعافية








 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 17-08-2016 عند الساعة » 12:32 AM.
دمعة سحآب غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 2 اضافة رد مع اقتباس
قديم 18-08-2016, 01:29 AM   #27
t-h-e
من كبار خبراء الديكور
t-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحبt-h-e فوق  هام السحب
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>



مناقيش ع الصاج


3 ك طحين
فنجالين سكر
رشة ملح
1/2 بيالة زيت
1 م ك خميرة تذوّب في كوب موية دافيه
1 بيضة

نتركها تخمر 10 - 15 دقيقة

نقسمها كور ونفردها فرد سميك ندهنها بزبده مع ثوم او زيت يتون ونرشها زعتر ثم نحطها ع صاج حار لما يتحمرمن تحت نقلبهاعلى الجهه الثانيه على نفس الصاج
ونحطها بحافظه لا تنشف
وبالعافيه

الاسم :  image.gif

عدد مرات الظهور : 7492

الحجم :  19.9 كيلو بايت



 

 


اخر تعديل كان بواسطة » يكفيني وجودك في يوم » 18-08-2016 عند الساعة » 04:41 PM. السبب: نسخه للتويتر يعطيك العافيه
t-h-e غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 19-08-2016, 05:12 AM   #28
M~M~
من كبار مميزين التصاميم والفنون البصرية
 
الصورة الرمزية الخاصة بـ M~M~
M~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحبM~M~ فوق  هام السحب
سلطة القرع والجرجير


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



سلطة القرع والجرجير

المقادير والطريقة:

نحتاج:
قَــرَع (البرتقالي وليس الاخضر)
وهذه صورته:

نقشر القرع ونغسله ونقطعه مكعبات متوسطة و نرش عليه شوية عسل و اريجانو و سمسم ،
ونضعه في صينية فرن مدهونة بزيت زيتون (او) عليها ورق زبدة عشان مايحترق..ونتركه ينشوي بالفرن حتى ينضج..تقريبا نصف ساعه
نضع اوراق الجرجير في طبق التقديم بشكل مرتب ثم نضع فوقها القرع ثم مكعبات جبن ابيض مالح فيتـا (مثلا المراعي او البقرات الثلاث)
ثم صنوبر محمّص ..
و آخر شيء نضيف التتبيلة قبل التقديم مباشرة .. وهي : خل بلسمك مع شوووي ليمون ورشة بسيطة جدا جدااا من الملح او حتى بدون ملح (لأن الجبن اصلاً مالح)




جربوها وادعوا لي لذيذة وصحيه




 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 19-08-2016 عند الساعة » 10:33 AM. السبب: نسخه لتويتر
M~M~ غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
قديم 28-08-2016, 03:32 PM   #29
وفاء
مشرفة تطوير المنتديات الاجتماعية

 
الصورة الرمزية الخاصة بـ وفاء
وفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحبوفاء فوق  هام السحب
مشاهدة البقية
رد : ||| شآركونا أطبــآقكم- 4 - ..¸¸.•´¯`•.¸•..>>

_
تورتيلا الدجاج





نقطع الدجاج قطع صغيره ونطبخها ف التيفال / لما تشوفونها استوت تضيفون الزبده البصل والثوم والفلفل البارد والحار ونحمسهم مع بعض ونضيف شوية صوص الصويا والماجي والفلفل الاحمر والملح واخر شي نضيف معهم الجبن والمايونيز وكريمة الطبخ
نحطهم شويه ع النار حتى تتشرب السايل وتصير شوي ثقيلة القوام

نحطهم ع خبز تورتيلا ونحط الطماطم + ونحمر الخبز ع الصاج
وانتهينا


_



صورة مرفقة
نوع الملف » png Untitled-1 copy.png (320.2 كيلو بايت, عدد المشاهدات » 7359)

 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 28-08-2016 عند الساعة » 05:00 PM. السبب: نسخه لتويتر
وفاء غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 2 اضافة رد مع اقتباس
قديم 12-10-2016, 01:30 AM   #30
Achicthing
شيف إقلاعي نخبه
Achicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحبAchicthing فوق  هام السحب
164 صينية بطاطس مهروسة بالجبنة




صينية بطاطس مهروسة بالجبنة



المقادير:
٤ حبات وسط بطاطس اليوكون ( اللي لون قشرتها بني ذهبي ومن داخل اللون أصفر)
١ ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
٣ ملاعق كبيرة زبدة مملحة ( تقدر تستخدم غير مملحة وتزيد الملح أكثر للي يناسبك)
١ كوب كريمة خفق أو Heavy cream ( مانستخدم كريمة الطبخ لأن نسبة الدهون فيها قليلة لهذه الوصفة)
فص ثوم ( حسب الرغبة)
غصن روزماري ( أكليل الجبل)
ا بيضة
نصف كوب جبن شيدر ( تقدر تستخدم أي نوع جبنة)

الطريقة مُوضحة بالتفصيل بالفيديو التالي:




أو المشاهدة عن طريق الرابط التالي:
كود:
https://youtu.be/v-CqxYH5OTU
.





 

 


اخر تعديل كان بواسطة » Aya SaQr في يوم » 13-10-2016 عند الساعة » 03:49 PM. السبب: نسخه لتويتر+الدليل
Achicthing غير متواجد حالياً
Facebook Twitter 1 اضافة رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

قوانين المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : مسموح
[IMG] كود الـ مسموح
كود الـ HTML غير مسموح

الإنتقال السريع

مواضيع ذات صلة
الموضوع الكاتب القسم المشاركات المشاركة الأخيرة
|彡 وش أكلتوا بالجوَ الرمضاني فطوركم سحوركم ¸.•*¨ رمضان 2016 يجمعنا 彡 مطبخ الإقلاع مطبخ الإقلاع 74 10-07-2016 12:48 AM
☠ ☠ خيمة المطبخ الرمضانية ( فضفضة من لواهيب الكيتشن ) ☠ ☠ مطبخ الإقلاع مطبخ الإقلاع 164 05-07-2016 07:19 PM


الوقت المعتمد في المنتدى بتوقيت جرينتش +3.
الوقت الان » 11:08 AM.

الأن حمل تطبيق منتديات الإقلاع
 

تنبيه : كل ما يطرح من مشاركات يمثل رأي كاتبه ولا يمثل رأي إدارة الموقع

ترقية وتطوير » تحميل دوت كوم
Powered by: vBulletin Version 3.8.11
Copyright ©1999 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
جميع الحقوق محفوظة منتديات الإقلاع - شبكة الإقلاع -1999-2017